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• 1、辟谣!居家烘焙良伴「预拌粉」的成分安全吗?

辟谣!居家烘焙良伴「预拌粉」的成分安全吗?

1、而且卫福部核可的修饰淀粉安定性高，几乎已和天然淀粉无异了！」钻研食品科学多年的许庭祯先从预拌粉常见的成分用途加以说明，希望消弭消费者对未知成分的不安感。

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