本篇内容说一说湖北餐饮iso认证周期，以及餐饮iso9001 认证相关的内容，希望对您有所帮助；同时，分享湖北餐饮iso认证周期的知识，也会对餐饮iso9001 认证进行说明，如需要深度沟通，可以咨询我们。

本文目录一览：

• 1、iso申报哪些行业需要生产许可证和环评报告?
• 2、食品三大体系认证是什么?
• 3、判断优良餐饮连锁企业七步曲
• 4、餐饮五大体系认证是哪五个?

iso申报哪些行业需要生产许可证和环评报告?

申请ISO14001认证的任何生产制造型企业，都需要生产许可证（或该行业的生产资质）和环评报告。如果企业的认证范围只是销售不涉及生产，不需要用生产许可证和环评报告。有些较特殊的企业，比如做中央厨房的，需要的不是生产许可，而是要行业的餐饮服务许可证和环评报告。

所以的企业都需要进行ISO认证，ISO体系有许多种类型、这需要看企业是哪个行业的、比如说食品供应链、汽车生产供应链、医疗器材等等是需要进行不同的ISO体系认证的。

能正常批理生产，各项技术指标稳定；建立环境标志产品保障体系；应具有产品质量认证证书或产品生产许可证证书，或省级以上标准化行政主管部门认可的检验机构出具的一年内产品质量合格证书；有效期内的环境监测报告，包括水、声、气等。

TUV莱茵、TUV南德、SGS 这3个是国际大牌认证公司，他们对企业的要求是不需要提供 生产证和注册证 但是，这3家价格贵。审核严格，不容易拿到13485证书。以65人企业为例，认证费至少是5万。其它发证机构，他们要求有生产证和注册证。好处是价格便宜、速度快。

申请认证之前要做以下工作：完善资质证书：行业许可证、施工资质（行业涉及到这些资质的才需要）、3C认证（产品需要认证的）等等；建立和试运行环境管理体系；涉及到生产的企业还需提供：排污许可证、环评报告、环评报告批复意见、环评验收报告、三废（废水、废气、噪音）检测。

只有批量生产产品的企业才有资格申请认证。产品符合国家标准、行业标准及其补充技术要求，或标准化管理部门确认的标准。此处提及的标准是指国家标准或具有国际标准的行业标准。产品是否符合标准，由国家质量技术监督管理总局认可的检验机构进行抽样验证。

食品三大体系认证是什么?

1、食品三大体系认证是ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。ISO14001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准。是比较全面和比较系统的环境管理国际化标准，适用于任何类型与规模的组织。

2、食品三大体系认证分别是ISO 9001质量管理体系认证、ISO 14001环境管理体系认证和ISO 45001职业健康安全管理体系认证。 ISO 9001认证：这是由国际标准化组织制定的质量管理体系标准，旨在确保组织提供的产品和服务的质量满足客户及相关法律法规的要求。

3、食品三大体系认证是指ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001是国际标准化组织制定的质量管理体系标准；ISO14001是国际标准化组织制定的环境管理体系标准；ISO45001是国际标准化组织制定的职业健康与安全管理体系标准。ISO9001是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系国际标准。

判断优良餐饮连锁企业七步曲

1、第四，考察餐饮连锁特许商已运行的直营店、加盟店是否正常运行。在选择良好的餐饮连锁特许商时，应充分了解其直营店、加盟店的经营状况是否良好，有无稳定营业利润，利润前景是否具有后续性等。第五，餐饮连锁特许商应具备完善的企业经营管理组织结构体系。

2、肯德基的“收银七步曲”。其内容包括：欢迎顾客光临，顾客到达柜台5秒内被接待。顾客点餐，询问堂食还是外带。建议性销售至少一次建议正在促销的产品。确认点餐内容。包装产品。找零，确认点餐内容。呈递餐饮，并感谢顾客。肯德基三点不可以做的：不要向儿童进行建议性销售。

3、确认点餐内容 （已在第二步里做了说明，就是第二次重复所有餐点，若有加点，则要再向顾客重复，您加了某某。。多少，最后总价多少）配餐 不得超过1分钟。（在点餐时要注意产品有无，无的要立刻叫总配制作）。注意八爪鱼动作。及配餐的先后顺序。汤/热饮、冷饮——主食——甜点。

4、考察该餐饮项目的加盟手册，看是否完备，有没有合理的进入、推出制度 餐饮加盟连锁特许商应同意投资者带回审阅7个工作日，投资者可从以下方面加以判断：公平性，合理性，合法性，费用承受性，地域性限制，时效性，可操作性等，以及进入、推出机制是否完整。

餐饮五大体系认证是哪五个?

1、是指：22000 管理体系认证，9001质量体系认证，4001环境体系认证，8001职业健康体系，餐饮人员的健康证。餐饮企业涉及的认证体系：首先最重要的ISO22000 管理体系认证，这个是通用的生产型企业的标准化体系。HACCP危害分析与关键控制点，这个是对每一个环节，关键点的控制，有效的预防食品事故的发生。

2、管理体系认证，9001质量体系认证，4001环境体系认证，8001职业健康体系，餐饮人员的健康证。餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。

3、体系认证包括：ISO9001认证；ISO14000认证；OHSMS18001认证；HACCP认证；ISO27001认证；AS9100认证。体系认证是指企业通过一个第三方机构对企业的管理体系或产品，进行第三方评价。该机构必须是独立的，公正的。 ISO9001是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系国际标准。

4、他们构建了五大标准化体系，包括中式快餐业的原料采购、后勤生产、烹制设备、食品加工以及餐厅员工的操作，率先通过了ISO9001国际质量管理体系认证。引入了CIS系统和先进的连锁管理系统，确保产品、服务和环境全面符合国际标准，将美味、快捷与舒适环境完美结合，为中国快餐行业树立了全新的标杆。

关于湖北餐饮iso认证周期和餐饮iso9001 认证的介绍完了，如果你还想了解湖北餐饮iso认证周期更多这方面的信息，欢迎与我们沟通。

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