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本文目录一览：

• 1、四川绵竹特产:剑南春
• 2、怎么鉴别精品绵竹大曲品质的好坏?
• 3、绵竹中型酒厂资料

四川绵竹特产:剑南春

剑南春产于四川绵竹。绵竹位于剑山之南，剑南春酒的前身绵竹大曲，创始于清朝康熙年间，迄今已有300多年的历史。绵竹大曲改为“剑南春”，这要得力于著名诗人庞石帚。20世纪50年代，庞石帚在四川大学任教。庞先生邀请几位忘年交朋友到家里一聚。

该酒产地在四川省绵竹市剑南镇。剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。早在唐代就产闻名遐迩的名酒“剑南烧春”。据《后唐书·德宗本纪》记载，在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。

剑南春是白酒，主要由糯米、大米、高粱等酿造而成，是我国四川省绵竹市剑南镇的特产，属于我国著名的白酒，口感醇厚、绵柔。剑南春系列酒有 金剑南K6 金剑南K6是剑南春集团的核心战略产品，具有“芳香浓郁，绵柔甘冽，醇厚净爽，余香悠长”的典型独特风格。

剑南春是四川绵竹县的传统名酒，系以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料酿成，无色透明，芳香浓郁，醇厚回甜，清冽净爽，余味悠长，有独特的曲酒之香，酒度为60、538三种，为全国名酒之一，绵竹县，有着悠久的酿酒历史。相传早在唐代，绵竹出产的“剑南烧春”便被列为皇族贡品，有“剑南贡酒”之名。

剑南春产地是中国四川省绵竹市。剑南春是中国著名的白酒品牌，其历史悠久，可以追溯到唐朝时期。它的名字来源于历史上曾经存在的剑南道，而剑南春酒则以其独特的酿造工艺和卓越的品质，成为了中国白酒的代表之一。

绵竹，这个位于四川的小城，不仅景色宜人，还孕育了丰富的特产，为人们的日常生活增添了无限美味与惊喜。首先不得不提的是绵竹大曲。作为剑南春酒的前身，它早在1922年就荣获了四川劝业会一等奖，随后在1928年又在四川国货展览会上摘得奖状及奖章，其酒香浓郁，口感醇厚，深受人们喜爱。

怎么鉴别精品绵竹大曲品质的好坏?

1、观察外观：优质的绵竹大曲酒液应该清澈透明，无悬浮物和沉淀物。酒液倒入杯中，旋转后观察酒杯壁上的酒液流动情况，好的酒液应该有均匀的酒腿（也称为泪痕），这表明酒中含有一定量的酒精和酯类物质。闻香气：绵竹大曲的香气应该是复合香型，既有酱香、清香，也有浓香和米香等。

2、观察外观：高品质的绵竹大曲色泽应该清澈透明，无悬浮物和沉淀物。酒液倒入杯中，旋转后观察酒杯壁上的酒液流动情况，好的绵竹大曲应该有均匀的酒腿（也称为泪痕），这表明酒精度适中，且酒体较为丰满。

3、绵竹大曲如何辨别真假：1 看外包装。一般根据国家质量局的要求，酒的外包装上都会有条形码，这个也就是防伪码。而中国任何一家酒公司都会有鉴别的网站，只要进入该酒的网站，把条形码输入，就可以查出是真是假。2 看商标反光度。

4、剑南春酒的口感具有以下特点：入口微甜，初入嘴不辣口，回味有点微辣，喝后不易头晕或胃疼。酒液绵柔甘美，口感醇厚而不腻，风味独特，香气浓郁，一杯酒后余香不断。剑南春酒通过传统酿造技艺和现代科技的结合，生产出了这种独特的口感，成为白酒爱好者心中的佳酿。

绵竹中型酒厂资料

四川绵竹溢香酒业简介 公司位于“名酒之乡”——四川绵竹，占地面积49525平方米(已办理国有土地使用证)，建筑面积3367平方米，职工人数43人，中级职称3人；公司于一九八一年建厂投产，前身为‘绵竹县曲酒三厂’由剑南春酒厂技术人员做技术指导，所酿原酒由剑南春酒厂收购。

绵竹的酒厂有剑南春酒厂、绵竹金泉酒厂、绵竹市天益酒业有限责任公司等。绵竹市是四川省著名的酿酒重镇，以其独特的酿酒工艺和悠久的历史背景，孕育了众多知名的酒厂。剑南春酒厂是绵竹市最知名的酒厂之一，其生产的剑南春酒以其醇厚的口感和独特的风味，享誉国内外。

公司拥有丰富的产品线，包括东圣在内的五个品牌，共三十多个系列，涵盖了白酒和曲酒。作为集团公司，它下属有绵竹市东圣酒厂和绵竹市川酒王酒厂，实力强大。固定资产总计达到3800万元，员工队伍庞大，有500多人，其中不乏技术精湛的中级以上技术职称人员，包括国家级工程师，知识结构均衡。

四川绵竹市川绵酒厂坐落在历史悠久的西蜀文化古城——绵竹，这里是中国著名酒带上的重要位置，据记载，绵竹的酿酒历史可追溯至三四千年，因此被誉为酒之乡和川酒的发源地，更是剑南春这一中国名酒的故乡。

绵竹古城遗址对面有个，酒是藏在天然的山洞头。

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